1. ĐẶC ĐIỂM SÂM NGỌC BẢO (Sâm béo đen – Sâm đen):
– Sâm có mùi rất thơm, đặc trưng, đem lại cảm giác dễ chịu.
– Sâm béo đen có màu sắc vỏ đen, thân lõi vỏ bên trong khi tách ra có màu đỏ,
– Sâm có nhiều nhựa, là dạng thân rễ, dài.
– Ưa ẩm, mọc tập trung ở những khu rừng già, rừng nguyên sinh, mọc ở những nơi nhiều đá cuội
2. CÁCH DÙNG SÂM BÉO ĐEN
– Cách 1: Sắc nước uống hằng ngày:
+ Chuẩn bị Sâm Ngọc Bảo 1 – 2kg: Rửa sạch, ngâm sâm ngọc bảo cùng nước vo gạo để khử độc (Đây là cách áp dụng cho tất cả các loại thảo được để loại bỏ độc tính)
+ Để ráo nước, phơi khô sâm ngọc bảo 3 – 5 nắng. Tránh tình trạng phơi vào thời gian mưa nhiều.
+ Sau sâm được phơi khô, anh/chị tiến hành băm nhỏ, hoặc thái lát nhỏ.
(Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh)
+ Ngày pha, hãm nước một ấm (2 – 3 lít sắc cùng 100 – 200 gram). Sâm ngọc bảo rất dễ uống, mùi sâm rất thơm, với cách sắc uống này hợp với chị em phụ nữ không uống được rượu.
– Cách 2: Ngâm rượu với Sâm Ngọc Bảo:
+ Chuẩn bị: 1kg – 2kg: Sâm Ngọc Bảo, tươi hoặc khô; rượu trên 40 độ, rượu đầu. Ngâm theo tỷ lệ 1 – 3 cái này tùy các bác sau đó.
+ Rửa sạch, ngâm với nước vo gạo 2 giờ đồng hồ, vớt ra để ráo nước.
+ Chọn bình thủy tinh 5 lít hoặc theo sở thích của các bác.
+ Đặt sâm vào bình, đổ rượu trắng 40 độ vào. Ngâm từ 1 – 2 tháng là dùng được, màu rượu lên màu vàng, rượu thơm, Mỗi ngày 1- 2 ly rượu dùng trước hoặc sau bữa cơm. Uống và cảm nhận sự hiệu quả của sâm ngọc bảo sau 1 tuần đầu tiên sử dụng.
#samngoclinh
#beoden
#sam
#beodenbeotrang
#ngoclinh
#samrung
#ngoclinhsam